ZOJIRUSHI 極め炊き 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-CT10-XJ

ZOJIRUSHI 極め炊き 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-CT10-XJ

●圧力だから「ぐんぐん」うまさを引き出せる
104℃まで上昇する釜内の温度が、お米にきめ細かいでんぷん膜を作り、粘り・甘味みがたっぷりのおいしいご飯を炊きあげる
●真空が厚釜を越えたうまさを実現。熱をムダにしないから、うまい
側面をまほうびんのように真空にすることで圧力IHの強い熱を、しっかり釜の中に閉じ込めて、外へ逃がさない。厚釜を超えた熱効率で、お米にムラなく熱を伝え、おいしさを引き出す
ポイントは熱が奪われない熱効率と均一加熱
釜に熱が奪われない真空釜は熱効率が高く、さらに、側面をまほうびんのように真空にすることで、熱を逃がさず均一に加熱。昔ながらのかまどのようなおいしいごはんを炊くことができる
●釜底の工夫で沸きあがる気泡、激しい対流を巻きおこす
釜底の凸凹が薪で炊くような炎の強弱を再現。激しい対流がうまれ、ごはんをムラなく炊き上げる
●連続強火炊飯でグングン炊き上げる「豪熱沸とう」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、お米をしっかりむらなく炊きあげる
●ごはんのパサつき、ベタつきを防ぐおひつ保温
炊飯中は余分な蒸気を逃がし、保温中は、ごはんの水分を蒸発させない構造。ごはんのパサつきベタつきを防ぎふっくら炊きたてのおいしさで保温する
●無洗米の炊き方を追求したいろいろ炊ける無洗米コース搭載
計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK
白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめる。無洗米用の計量カップも付属している
※NH-VD型、NH-TC型にはすしめしがない
●カラーパネル液晶
液晶部にカラーがつき文字と背景の色のコントラストがはっきりし、見やすくなった
●クリアコートステンレス
指紋や汚れがつきにくく、清潔さを保つ
●清潔、はずして洗える、内ぶた
汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる
●サッとひと拭きできて、お手入れが簡単
釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK
●お知らせメロディ
炊飯・タイマー予約・再加熱「受け付け時メロディー」と炊飯・再加熱「完了時メロディー」の2種類のメロディーで知らせてくれる
●象印だけの新・健康メニュー「GABAがふえる玄米活性」
メニューを選ぶだけで独自の方法で玄米を活性化させて炊きあげる。いま注目の栄養素GABA（ギャバ）の量を増加させ、そのまま炊き上げる
GABAって何？
玄米は、白米以上に栄養が豊富。とくに、今注目の成分、ギャバ（GABA=ガンマ-アミノ酪酸）が多く含まれ、脳の血行を改善して、血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があるといわれている

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