和平フレイズ だんだん 電気スロークッカー (DR-8566)

和平フレイズ だんだん 電気スロークッカー (DR-8566)

弱火、あるいはとろ火で長時間煮込めば煮込むほどおいしくなる料理というものがある。おでんなどはその代表格。しかし、ガスコンロだとまず火の調節が難しい（十分弱火にしたつもりでも、つい煮立たせてしまったりする）し、長時間火をつけっぱなしにするのは安全面で心配だ（おちおち外出すらできない）。そんなときに重宝するのが、この「スロークッカー」だ。

内鍋に材料を入れ、本体にセットして、スイッチを入れるだけ。スイッチには3種類あり、味がしみ込みにくく煮崩れしやすいものなら「低温」、煮崩れしにくいものは「高温」、6時間以上の長時間に渡る調理の場合は「自動」（低温と高温を繰り返す）と、材料や料理に合わせて使い分ける。

おでんや煮豚など、12種類のレシピもついている。ぜひこの1台で、煮物上手になっていただきたい。（櫻田もんがい）

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